Ο μεταβολισμός διαφορετικών ανθρώπων ποικίλει. Ορισμένοι διαθέτουν γρήγορο μεταβολισμό, ενώ άλλοι πιο αργό. Ένα ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι η ταχύτητα του μεταβολισμού μας μεταβάλλεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Όπως ένας κινητήρας αυτοκινήτου, το σώμα μας καίει ενέργεια με διαφορετικούς ρυθμούς και, αν και δεν μπορούμε να ελέγξουμε τη διαδικασία αυτή, η κατανόηση των ωρών που ο μεταβολισμός επιταχύνεται μπορεί να μας βοηθήσει να κάνουμε καλύτερες επιλογές για τη διατροφή και τη σωματική μας δραστηριότητα.
Ο μεταβολισμός συνδέεται στενά με τον κιρκάδιο ρυθμό του οργανισμού μας, ο οποίος ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης και άλλες σωματικές λειτουργίες. Έρευνες δείχνουν ότι ο μεταβολισμός ενδέχεται να κορυφώνεται κατά συγκεκριμένες ώρες, συμβαδίζοντας με τον κιρκάδιο ρυθμό προκειμένου το σώμα να χρησιμοποιεί την ενέργεια πιο αποτελεσματικά όταν είμαστε πιο δραστήριοι.
Συνήθως, ο μεταβολισμός μας αρχίζει να επιταχύνεται το πρωί, λίγο μετά την αφύπνιση, καθώς το σώμα έχει παραμείνει νηστικό κατά τη διάρκεια της νύχτας και προετοιμάζεται για τη νέα ημέρα. Ένα θρεπτικό πρωινό μπορεί να δώσει μια ώθηση στον μεταβολισμό μας, ενεργοποιώντας τη διαδικασία καύσης θερμίδων. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν πρωινό τείνουν να έχουν πιο σταθερό μεταβολικό ρυθμό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Κοντά στο μεσημέρι, ο μεταβολισμός μας συνήθως φτάνει στον υψηλότερο ρυθμό του, μεταξύ 10 π.μ. και 3 μ.μ. Αυτή η περίοδος είναι η πιο κατάλληλη για να κάνουμε έντονη σωματική δραστηριότητα, καθώς το σώμα μας είναι σε θέση να επεξεργάζεται τα τρόφιμα και να καίει θερμίδες αποδοτικά. Η κατανάλωση ενός ισορροπημένου γεύματος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να συνεισφέρει στη διατήρηση αυτής της μεταβολικής ορμής.
Αντίθετα, καθώς πλησιάζει το βράδυ, ο μεταβολισμός μας αρχίζει να επιβραδύνεται. Μετά τις 4 μ.μ., το σώμα μας προετοιμάζεται για ξεκούραση και αυτό αντικατοπτρίζεται σε πιο αργό μεταβολικό ρυθμό. Όταν φτάσουμε στις βραδινές ώρες, ιδίως μετά το δείπνο, η καύση θερμίδων γίνεται πιο δύσκολη, γεγονός που μπορεί να έχει επίπτωση στην αύξηση βάρους αν καταναλώνουμε σνακ αργά το βράδυ.
Κατά τη διάρκεια του ύπνου, ο μεταβολισμός μας δεν σταματά τελείως, αλλά λειτουργεί με χαμηλότερη ταχύτητα. Η ποιότητα του ύπνου παίζει σημαντικό ρόλο στην επόμενη ημέρα. Ένας κακός ή ανεπαρκής ύπνος μπορεί να οδηγήσει σε αργό μεταβολισμό, καθιστώντας πιο δύσκολη τη διαδικασία καύσης θερμίδων. Μια καλή ρουτίνα ύπνου, λοιπόν, είναι κρίσιμη για τη διατήρηση ενός ενεργού μεταβολισμού.
Εν κατακλείδι, ο μεταβολισμός είναι μια περίπλοκη διαδικασία που επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, αλλά τείνει να είναι πιο γρήγορος κατά τις ώρες από το πρωί μέχρι το μεσημέρι. Προσαρμόζοντας τις διατροφικές μας συνήθειες και τη σωματική μας δραστηριότητα σύμφωνα με αυτόν τον φυσικό ρυθμό, μπορούμε να βελτιώσουμε την ικανότητά μας να καίμε ενέργεια.
Πηγή: tovima.gr
